Sötsugen
Idag har jag varit sötsugen hela eftermiddagen, gått på jobbet och längtat efter semlor och Ahlgrens bilar.... något sött helt enkelt! Tog tag i det på en gång när jag kom hem. Bakade en kladdkaka under förevändningen att maken och dottern ju skulle ha fikakorg med sig till mattekvällen som skolan ordnar. Sen att choklad inte hör till makens favoriter det ignorerade jag.... Flickan (och mamman ) behöver ju energi om hon ska räkna matte en hel kväll! Så kladdkaka fick det bli, denna gång med lite blockchoklad i så att jag säkerligen skulle få i mig tillräckligt med socker ;0)
Kladdkaka med choklad
(175 grader i ca 20 minuter)
2 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1½ dl mjöl
100 g margarin
100 g ljus blockchoklad
Smörj formen, jag använde en liten djup plåt för att kunna skära den i rutor. Smält margarinet och lägg ner blockchokladen i margarinet så att det smälter, rör ihop allt i en bunke och häll det i formen .
Grädda ca 20 minuter i 175 grader.
Bakade faktiskt en kaka till men det tar vi en annan dag...
Resten av familjen är ju ute på vift så nu när jag är själv ska jag passa på och
krypa upp i sängen med datorn och svt play och titta på senaste avsnittet av
"Downton Abbey" som jag missade i helgen.
Må så gott!
Kram Linda
Kommentarer
Ha en fin kväll!
Kram,
Regina
Kram Patricia
Kram!