Kycklinggryta m pasta

Har försökt göra matlista de senaste veckorna för att underlätta vardagen.
Det är skönt att den som kommer hem först kan börja med maten och att allt finns hemma.
Förra veckan gjorde jag en kycklingryta med pasta till som blev riktigt god.
Vill man ha den lite starkare så kan man köpa en mangochutney som det är lite mer drag i och öka på mängden sweet chilisås.

Kycklinggryta för 6 personer

700 g kycklingfilé
1 gul paprika
1 röd paprika
1/2 burk mangochutney
2 1/2 dl matgrädde
Sweet chilisås efter smak
Salt och peppar

Hacka och stek paprika och kyckling i omgångar så att det får lite färg och lägg över i en gryta. Jag använde stekgrytan i gjutjärn, det håller värmen bra sen när det är dags att servera.
Häll sen över grädden, mangochutney och sweet chili
Låt puttra en stund så att du är säker på att kycklingen är helt klar
Smaka av med salt och peppar

Serveras med valfri pasta och grönsallad

Jag fotade i början men sen blev det bråttom att få maten på bordet så inga foton på den färdiga rätten.... Ni får ha lite fantasi :)

Kram Linda